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榆园食品 守护时间的味道
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来源：
2020/09/25 16:24
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时间是发酵食物的挚友，丈量着从业者的良心。榆园食品用一生坚守着一个承诺，守护着一份真心的味道。
榆园食品 做中国最好的酸菜
榆园食品——时间味道的领路人。秉承“做中国最好的酸菜”理念，在20多年的岁月里，不为浮躁的外界所影响，坚定不移生产高品质的放心酸菜。榆园食品坚持让酸菜达到两个月以上的充分发酵，生产过程不添加任何防腐剂，像孕育生命一样发酵着每一棵酸菜。
在榆园食品干净宽敞的车间里，经过在不锈钢发酵罐里两个多月的蛰伏，一颗颗绿油油成熟饱满的大白菜，蜕变成一颗颗黄澄澄散发着浓郁时间味道的酸菜，蜕变成一颗颗不需任何防腐剂和食品添加剂就能保存的榆园酸菜。这醇厚的酸香让喜食东北酸菜的沈城人民和远在他乡的游子倍感亲切，也吸引了康师傅、白象、五谷道场、老边饺子、稻香村、等众多工厂和餐饮连锁企业将榆园酸菜作为食材。
榆园酸菜 回归传统和自然
从1995年到2016年，榆园食品坚持无添加的理念生产榆园酸菜，让每一棵酸菜都回归到传统和自然。
去年9月22日，国家《GB 2714-2015食品安全国家标准 酱腌菜》开始实施，作为发酵蔬菜制品，东北酸菜中不再允许使用苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、焦亚硫酸钠等任何防腐剂。这对于喜爱东北酸菜的人们来说，无疑确保了餐桌安全。
新标准的实施，将更有效地守护东北酸菜特有的“时间的味道”，也标志着有着一千多年历史的东北酸菜，从自做自食到粗放加工再到依据国标工厂化生产的又一个里程碑时刻到来，榆园酸菜将会按照国标做得更好。
沈阳日报原文：http://epaper.syd.com.cn/syrb/html/2017-03/15/content_67678.htm?div=-1